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En Shona, la langue du Zimbabwe. 

 Tumbuka

   "V:/germer"

Chipinge

Harare

Torréfaction

Héritage

Tumbuka - germer en Shona - est inspiré des années passées sur une plantation de café familiale au Zimbabwe pendant ma jeunesse.

 

Mon atelier de torréfaction est né d’une passion et d’un désir d’adopter une approche plus intéressante au café ici en France. J’ai également voulu intégrer une vie professionnelle avec ma vie de famille, afin de maintenir un équilibre sain entre mon travail et ma vie personnelle.

Yellow stairs
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Je voudrai offrir à ma clientèle une palette de cafés biologiques et de commerce équitable. En vous promenant sur mon site, vous apprendrez ma philosophie, et quelques détails plus compréhensifs sur les cafés que je torréfie.

Introduction

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"L'Interview"

"Fair TRADE coffee"

Mon objectif est de me concentrer sur une petite palette de cafés de spécialité biologique et équitable, torréfiés avec beaucoup de soin.

"Tumbuka est né d'une passion à vie et d'un désir d'adopter une approche plus intéressante du café."

Dominique, Torréfactrice
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#tumbuka

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